domingo, 18 de setembro de 2016

Doce maravilhoso de tamara!!!!

         
         

               Meus meninos pediram pra fazer esse biscoito que eles virão no desenho "Amigos e Herois" claro que não tinha uma receita... só uma imagem e uma dica: ele é recheado com ameixa... bem ... eu fiz a primeira vez com ameixa e ficou booommmm.... mas dai eu pensei que tal tamara e dai ficou muuuuito booommmm!!!!  Sabe quando é uma delicia  doce, doce, doce e só uma colherzinha de açucar!!! Aff... sem palavras! algumas receitinhas gosto de deixar guardada a sete chaves mas...não resisti e quero compartilhar com vocês!!! Espero que gostem!!!

Massa:
  • 1 xic de trigo comum
  • 1 xic de trigo integral
  •  1 e 1/2 xic de aveia fina
  • 2 colheres de sopa de acucar mascavo
  • raspas da casca de 2 limões
  • 1/2 xic de óleo de girassol
  • 1 colher de chá de sal
  • 1  xic de agua quente


Recheio:
  • 2 xic de tamara hidratada
  • pitada de sal
  • 1 colher de sopa rasa de extrato de baunilha
  • pitada de canela em pó


Modo de fazer:

Massa:
            Misture os ingrediente secos, acrescente o óleo e faça uma farofa. Acrescente a água quente e misture bem com cuidado usando uma espátula. Espere esfriar,  verifique o ponto da massa, se estiver grudando na mão acrescente um pouco de aveia até dar ponto. 

Recheio:
          Em um liquidificador coloque as tamaras, a baunilha,a canela e o sal. Bata até as tâmaras se desmancharem totalmente.

Montagem:
           Estique a massa com um rolo e faça pequenos circulos com um cortador.  Coloque um pouco de recheio no centro do circulo e feche as pontas formando um triangulo. Leve para assar em forno pre aquecido. Não precisa untar a forma.

Bem ...é isso... super facil e delicioso!!! Vale super a pena tentar!!! bjocas!!!