Bolinho de especiarias

 Hum...finalmente voltei...rs...
Na real to sempre por aqui... mas ta difícil de arrumar tempo pra postar alguma novidade... mas estamos produzindo!!!
Viu que belezinha esses bolinho?! Feitos especialmente para o blog!!!
 Hehehe... estou na casa de minha mamis e pra quem a conhece já sabe que ela é uma cozinheira de mão cheia... o lanche da tarde dela é coisa de cinema...hehehe... só que o almoço não é muito a praia dela... dai que quando eu to em casa ja sabe né?! Eu comando a cozinha no período da manhã e ela assumi a tarde!!!
 Eu sou super enjoada com comida... sou vegetariana... feijão não me cai bem... e não tolero comida requentada... então haja criatividade né... rs... mas modéstia a parte eu me saio bem!!!
Agora to aprendendo uns doces saudáveis e uns pães bonitões... meus bolos não são lá aquela coisas...mas tentei arriscar uma receitinha nova!!! Me inspirei em uma que vi em outro blog... mas minha versão saudável não me permitiu fazer igual...hehehe... na real oque ficou igual mesmo foi só a idéia geral...hihih... o resto...hunf... ta bem diferente... então anota aí!

Receita:

• 2 colheres de sopa de linhaça dourada
• 1 xic e 1/2 de água
• 1/3 xic de óleo girassol ou de milho
• 3/4 xic de açúcar demerara
• 2 colheres de sopa de iogurte

• 1 xic de trigo integral
• 1 xic de trigo comum
• 1colher de chá rasa de cravo em pó
• 1 colher de chá bem cheia de gengibre em pó
• 1 colher de chá bem cheia de canela em pó
• 1 colher de sopa de fermento

• 1 pote de geleia de sua preferência (usei uma geleia alemã de groselha negra que tem pouco açúcar)

Modo de fazer:

 Antes de começar deixe a linhaça de molho na água pelo menos uma meia hora antes (ela deve ficar inchada e gosmenta como uma clara de ovo).
Comece batendo os cinco primeiros ingredientes no liquidificador até que a linhaça tenha sido completamente triturada. Em um recipiente misture o trigo e as especiarias e depois acrescente o liquido do liquidificaror a mistura. A massa deve ficar bem espessa e pesada...é assim mesmo. misture tudo bem e ao final acrescente o fermento. Distribua em forminhas de empadinha untadas com margarina e salpicadas com açúcar mascavo. Coloque umas duas colheres de massa em cada forminha (mais ou menos 2/3 da forminha) e acrescente uma colher de chá da geléia de sua preferencia. Tente afundar um pouco o doce na massa. Leve ao forno pré aquecido e faça o teste do garfo quando achar que estes já estão prontos.

Logo que tirar do forno dessenforme os bolinhos e deixe-os esfriar.

Bem meuas amores... se testarem essa receitinha em casa me avissem... fico aqui morrendo de curiosidade!!!

    Bjinhos a todos!!!

Para estudantes sem grana...mas com muita vontade de fazer bonito!!!

Fala aí... quem não quer ter uma casa bonitona?! E a grana?! Ce tem? ...unf...rs... pra que dinheiro quando se tem criatividade e bom gosto?

Hehehe... sou designer de interiores e faço daqueles projetos bacanas com móveis planejados e acessorios de loja bonita e com cara de capa de revista... mas quando o assunto é estilo pessoal prefiro uma casinha cheia de arte e de preferencia feita pelos próprios moradores... moveis das antiga com carinha alegrinha e espaço pra juntar muita gente querida!!!

 

Claro que eu sei que não sou a unica que pensa assim... e sei tambem que não to lançando moda...hihihi.. mas tem gente nova por aqui que ta descobrindo esse novo jeito de pensar agora... então esse post vai para você que ta passando por aqui a primeira vez e para todos os estudantes que assim como nós aqui de casa... quer ter uma casa estilosa sem ter que gastar muito!!!

 

 

Ja pensou em usar caixotes de feira e/ou paletts no seu proximo projeto?

 

 

Colorido gostoso né? Da um "up" em qualquer ambiente!

 

Ve se não parece até coisa cara...hehehe.. ficou muito chique!

 

Pro jardim de casa ficar mais alegrinho!!!

 

To me programando pra fazer um desses na minha sala nova!!!

Não vejo a hora!

 

 

 

...pra deixar na entreda de casa... um lugarzinho pra vestir o calçado pra sair de casa... rs... minha sogra é que ia gostar...hehehe...

 

...olha o charme...

...pro meu a migo Davi.... olha a cama de vocês aí...rs...

 

Sei que tem milhões de idéias pipocando na net com esses queridos como protagonista... mas separei estes que achei mais possiveis de serem feitos por nós meros mortais... sem muita experiencia ou ferramentas de ninja...rs...

 

Então abração pra vc e bora decora a casa povo!!!

Por um mundo mais colorido!!!

 Ai... sabe quando da aquele tedio de ver coisa sem graça... eu fico me mordendo de vontade de costurar, recortar, modelar...sei lá... fazer alguma coisa criativa!!! Ta mas dai eu fico quietinha e espero a vontade passar...sabe como é né... final de pós... loja...filho...casa... mudança... é ruim que sobra tempo pra inventar mais alguma coisa...rs... dai eu do um pulinho no blog de umas arteiras por ai e fico só me inspirando e suspirando...hehehe... foi aí que essa noite visitando o blog das meninas do super ziper que eu fiquei sabendo desse bazar que vai ter em sampa!!! Quase morri!!! Bem na ultima semana da pós!!! Isso só acontece comigo né?! ...hehehe... ta bom... tudo bem que eu não vou poder ir, mas se eu fosse vc não perdia por nadinha nesse mundo... da um pulinho no blog do bazar ogente e conhece o trabalho desse povo!!! É disso que eu to falando minha gente!!! Mais arte no nosso dia a dia!!!

Agora faz um favor pra mim?! Vai lá e curte cada minuto, divirtase, inspiri-se!!!
 ...e é claro depois me diz como que foi!!!

Local: Bunkyo – Sociedade Brasileira de Cultura Japonesa
Rua São Joaquim, 381 – Liberdade
Entrada franca.

Bolinho de Festa Natureba

A pedidos de minha querida amiga vou postar esse bolinho que fez sucesso na festinha do meu pequeno ... é um bolo de amendoim bem gostosinho que inventei pra substituir aqueles bolos bonitos de festa  que vem cheios de recheio e cobertura e muitos ovos, açúcar, leite e chocolate. Bem pra quem me conhece sabe que sou vegetariana e meus meninos  tbem, por isso nossas festinhas são um pouco diferentes do comum mas nem por isso menos saborosas...hehehe... por isso to sempre inventado umas receitinhas diferentes!

A receita é a seguinte:

Bolo de Amendoim

Para massa:

·         2 ovos

·         ½ xic de óleo

·         1 xic de água

·         1 e ½ xic de açúcar mascavo

·         2 xic de trigo comum

·         1 xic de trigo integral

·         Raspa da casca de 1 limão

·         1 col. de sopa de fermento

Modo de fazer: bolo integral não tem mistério... misture tudo na ordem acima coloque em uma forma redonda pequena untada e leve para assar em forno pré-aquecido.

Quando já estiver assado (fazer o teste do garfo no centro do bolo) tire do forno e desenforme para que possa esfriar.

Para esse bolo vai precisar assar dois bolos desses ai de cima...rs...

Pro recheio e cobertura:

·         1 pacote de 500g de amendoim cavalo levemente torrado

·         4 colheres de sopa de leite de soja em pó sem sabor (sugestão usar o  da OLVEBRA)

·         1 xic de água

·         1 xic de açúcar mascavos (ou menos se preferir)

·         ½ xic de óleo de milho ou girassol

Modo de fazer:

Triturar 2 xic de amendoim e deixar separado

No liquidificador colocar a água e o leite de soja em pó. Ligar o liquidificador e ir acrescentando bem aos poucos o óleo até o liquido começar a encorpar, dai acrescentar o açúcar e por ultimo o amendoim triturado. A pasta de amendoim já esta pronta agora é só montar o bolo.

Se você preferir o bolo mais molhadinho pode regalo com um pouco de suco de 1 laranja antes de colocar o recheio, mas normalmente nem precisa.

Agora é fácil...hehehe... bolo no prato, capricha na pasta de amendoim pra rechear e coloca uns amendoins inteiros no meio pra ficar crocante... depois coloca o outro bolo em cima... lambuza tudo com mais pasta de amendoim... e dá aquela enfeitada no final com uns amendoins inteiros!!!!

Hum...tenho certeza que vocês vão gostar...depois me diz como ficou!!!

Agora Boa Festa!!!

Inspiração...

    Olha ultimamente não to muito empolgada pra postar coisas novas... to numa correria só... a minha vontade é ficar só procurando novas idéias no blog dos outros ... mas... "suspiro"... tem um site gringo que me enche os olhos toda vez que me lembro de passar lá... então decidi dividir com vocês!

 

http://design-seeds.com/

 

Eles tem uma infinidade de sugestões de palletas de cores... todas inspiradas em alguma imagem do cotidiano ... natureza, festas, objetos, comidas... em fim tudo muito lindo!!!

 

Da pra tirar varias idéias de combinação de cores ou então ficar la só se deliciando mesmo...hehehe...

da uma espiadinha...

 

 

 

 

 

Da um pulo lá no site e suspira comigo!!! Bom Finde!!!



Para festa da minha prima...Cookies de florzinha com creme de avelãs!!!

Estava bisbilhotando por ai, no blog alheio ...rs... e vi algo que achei uma graça!!! Não fiz ainda essa receita mas achei que ficaria perfeita pro niver da minha prima...hehehe...e como ja é mês que vem decidi postar assim mesmo sem testar... bem, ela é uma cozinheira/artista de mão cheia e por isso sei que ela vai dar conta do recado!!!

A receita é bem simplezinha e tirei la do the cookie shop – dá pra usar qualquer massinha de torta que você já esteja acostumado a fazer e o recheio também vai da escolha do freguês. Sugestões: geléia de frutas, brigadeiro, doce de leite, creme de confeiteiro, ganache, caramelo… o que a sua gula mandar.

Para a massa:

• 1 receita de massa de biscoitos amanteigados ( no fim do post)

Para o recheio

• 1 pote grande de creme de avelãs (opção Nutella)

Material:

• Forma para mini cupcakes
• Cortador de flor de aproximadamente 8cm

Prepare a massa.

Aqueça o forno a 180 graus.

Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com um pouco menos de 0,5cm de espessura.

Corte as flores e coloque cada uma numa cavidade da forma para minicupcakes, com cuidado, pressionando o meio para encaixar bem, deixando sempre uma vazia entre uma e outra. Abaixe as pétalas delicadamente, assim ó:

Fure o fundo de cada uma com um garfo, para não inchar.

Leve ao forno por mais ou menos 15 minutos, ou até dourarem levemente. Deixe amornar e tire as florzinhas com cuidado da forma. Deixe esfriar completamente para rechear.

Para colocar o recheio usei um bico de confeitar pitanga médio. O rendimento é de mais ou menos 20 florzinhas.

A massa:

• 3 xícaras de farinha de trigo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• 1 xícara de açúcar (eu uso açúcar em que guardei favas de baunilha dentro do pote)
• 200g de manteiga
• 1 ovo
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha
• 1/2 colher de chá de essência de amêndoas

Preaqueça o forno a 180°C.

Misture a farinha e o fermento e reserve. Bata a manteiga e o açúcar até ficar cremoso. Junte o ovo e essências e bata para misturar. Aos poucos, junte a farinha e bata em velocidade baixa, até ficar homogêneo.

Abra com rolo numa superfície polvilhada com farinha e corte com cortadores de biscoitos. Coloque em assadeiras forradas com papel manteiga e asse por 10 a 12 minutos. Deixe esfriar um pouquinho na forma e transfira para uma grade para esfriar completamente.

Obs.: Se o dia estiver quente, pode ser que a massa fique um pouco mole e dífícil de trabalhar. Nesse caso, basta embrulhar num plástico filme e deixar na geladeira por 30 a 40 minutos antes de abrir. Essa massa não deve ser amassada demais com as mãos, isso a tornará quebradiça e os biscoitos ficarão duros depois de assados.

...é isso aí... quem fizer primeiro me manda umas fotinhos e me diz se deu certo...hehehe..

bjocas!!!

Tecidinhos Lindos!!!

Oi gente querida!!!

        Tava com saudade de postar alguma coisinha por aqui... mas to bem corrida, então vou deixar uma dica MARAVILHOSA... só pra vcs!!!

          Sabe aquele projetinho de saia, bolsa, cortina... sei lá, algo que vc queira dar um toc diferente... mas parace que nenhuma loja tem a estampa certa? Ai eu sei o que é isso porque vivo caçando e fusando pra ver se encontro algo assim mais original... foi a í que um belo dia desses... eu encontrei em um dos blogs que visito a solução para os nossos problemas artisticos...hehehe...e arrumei um grande problema pro meu pobre coração (ja explico pq) !!!

...olha só isso daqui...

                         

                                                                    ...quero esses...

   ... e esses tambem...

 

...e esse... 

 ...e...ai meu coração!!!

....quero todos!!! ...todos dessa semana.... e os da semana que vem!!!

...e acho que vou querer depois mais alguns...

Não entenderam o problema? A http://www.panolatras.com.br/  lança todas as semanas novos lotes com estampas lindas e super originais em tricoline ou microfibra e ainda tem a opção de adesivar o tecido escolhido!!!

...agora dá um pulo lá e sofre comigo... pq é bem dificil de controlar a vontade de comprar todos!!! ...hehehe...

Bjocas!!!