segunda-feira, 25 de maio de 2020

Maionese Vegan de Acqua Faba de grão de bico - feita pelo meu filhote


Oiiiii!!! Quanto tempo não posto uma receitinha por aqui! Estou trabalhando muito! Mas meus meninos estão crescendo e acho que vão acabar assumindo meu lugar na cozinha...hehehe... olha que fofo o meu mais velho ensinando a receitinha a seguir:



Ingredientes:
  • líquido (acqua faba) de uma lata de grão de bico (mais ou menos meia xícara de acqua faba caso use o grão de bico feito em casa)
  • 1 colher de chá rasa de sal
  • 1 coher de chá de mostarda dijon
  • 1/2 limão (suco)
  • Óleo até dar ponto


Opcional: folhas frescas de manjericão; salsinha; cebolinha; azeitonas ou tomate seco; etc.